بلاگ

نگاهی جامع به تفاوت های برنج ایرانی و خارجی برای تشحیص برنج تقلبی از برنج اصل با ما همراه باشید 

برنج ایرانی

 برنج غلاتی است که بالای چند هزار نوع مختلف دارد که چند نوع از بهترین های این غلات در ایران است که به بهترین روش های کشاورزی کاشت داشت و برداشت میشود .

به انواع برنج هایی که در کشور ایران کاشته میشود برنج ایرانی گفته میشود چند مورد از این برنج های اصیل ایرانی برنج هاشمی برنج طارم برنج فجر و برنج دم سیاه و … هستند که از بهترین های ان هستند .

مهم ترین برنج های ایرانی

پخت مجلسی برنج ایرانی شالی گستر عطراگین

برنج خارجی

99درصد از انوع برنج ها خارج از ایران کشت میشود که معمولا برای ایرانیان برنج خارجی برنج هایی هستند که از کشور های پاکستان و چین و هند وارد میشوند تقریبا نیمی از نیاز ایران به برنج را این سه کشور تامین میکنند .

مقدمه تفاوت های برنج ایرانی و خارجی

برنج ایرانی یعنی مواردی که در بابا به ان ها اشاره کردیم از بهترین نوع های برنج در دنیا هستن و از نظر پخت و عطر قابل مقایسه با برنج های خارجی نیستند .

تفاوت های برنج ایرانی و خارجی از نظر پخت برنج

تفاوت های برنج ایرانی و خارجی از نظر پخت از هیچ کس پوشیده نیست برنج ایرانی دارای بافت نرم ابریشمی و طعم لزیزی هست در حالی که برنج خارجی دارای بافت سفت استخانی است همچنین برنج اصیل ایرانی بعد از پخت و سرد شدن کیفیت و پخت خوب خود را حفظ میکند و حتی بعد از نگهداری در یخچال نیز همچنان بافتش نرم میماند اما برنج خارجی بعد از سرد شدن بقدری سفت و بی کیفیت میشود که دیگر قابل خوردن نخواهد بود.

تفاوت های برنج ایرانی و خارجی از نظر عطر برنج

برنج اصیل ایرانی دارای عطر زیادی هستند که نظیرش را در برنج های خارجی هرگز نمیتوانید پیدا کنید در حالی که برنج های خارجی اصلا معطر نبوده و این یکی از اصلی ترین تفاوت های برنج ایرانی و خارجی است.

تفاوت های برنج ایرانی و خارجی از نظر قیمت برنج

در میان برنج های ایرانی به هر قیمتی میتوانیم برنج پیدا کنیم برخی برنج ها قیمت پایین و برخی برنج ها نیز دارای قیمت بالاتری هستند برنج ایرانی از نظر قیمت معمولا کمتر از برنج ایرانی است اما در میان برنج های ایرانی برنج هایی مانند برنج فجر و برنج شیرودی یا برنج لاشه هاشمی یا لاشه فجر یا برنج لاشه شیرودی هم قیمت و حتی قیمتی کمتر از برنج خارجی دارند .

تفاوت قیمت برنج هاشمی با برنج های خارجی

تفاوت های برنج ایرانی و خارجی را کمی موشکافانه برسی میکنیم : قیمت برنج هاشمی درجه یک گیلان از قیمت برنج های خارجی بیشتر است اما این تفاوت قیمت در مقابل تفاوت کیفیتی که بین این دو وجود دارد نامحسوس است و کاملا توجیه دارد اما توجه داشته باشید که قیمت لاشه برنج هاشمی و قیمت سر لاشه برنج هاشمی گیلان از برنج های خارجی کمتر و یا هم قیمت هست.

تفاوت قیمت برنج شیرودی با برنج های خارجی

برنج شیرودی به عنوان یکی از برنج های خوش قیمت ایرانی است که هم از نظر سلامتی کیفیتی از برنج های خارجی بهتر است و هم هم قیمت برنج خارجی است این برنج حتی از برخی برنج های خارجی ارزان تر است.

قیمت برنج شیرودی در تهران و دیگر شهر ها هم قیمت برنج خارجی است و بهترین جایگزین برنج های بی کیفیت و ناسالم خارجی را میتوانیم برنج شیرودی بدانیم و جالب است بدانید سرلاشه برنج شیرودی نصف قیمت برنج خارجی را دارد در حالی که از نظر کیفیت و سلامتی بهتر از برنج خارجی است .

تفاوت قیمت برنج فجر با برنج های خارجی

برنج فجر معطر نیز از برنج های ایرانی است که تقریبا هم قیمت برنج های خارجی است اما این برنج دارای عطر و پخت بسیار بهتر از برنج خارجی . برنج فجر نیز میتواند یک جایگزین عالی برای برنج های خارجی باشد.

قیمت برنج لاشه فجر درجه یک بسیار از قیمت برنج های خارجی کمتر است اما از نظر کیفیت و سلامت از برنج های خارجی بسیار بهتر است .

تفاوت برنج پرمحصول ایرانی با برنج خارجی

برنج های پرمحصول ایرانی بهترین جایگزین برنج های خارجی هستند چرا که علاوه بر طعم لزیز و عالی دارای سلامت غذایی هستند برنج های خارجی دارای سموم ارسنیک و کیفیت بسیار پایینی دارند و برای سلامتی گوارش بدن بسیار مضر هستند

برنج های پرمحصول ایرانی دارای قیمت مناسب و هم قیمت برنج های خارجی هستند پس میتوانید برنج های پرمحصول را به جای برنج های خارجی مصرف کنید .

راه های تشخیص برنج تقلبی از برنج اصل

اگر نگرانید که برنج ایرانی بخرید خالص نباشد یا موقع خرید برنج ایرانی استرس دارید  ادامه این مقاله را همراه ما باشید تا اول بدونید برنج تقلبی چیه و بعدش یک خرید اوصولی داشته باشید:

منظور از برنج ایرانی با کیفیت چیست ؟

برنچ های ایرانی با کیفیت به برنج هایی اطلاق میشود که دارای بالاترین عطر و بهترین کیفیت پخت میباشد .این برنج ها از نظر قیمتی بالاتر از محصولات دگیر بوده و معمولا دست خوش سواستفاده دلالان سودجو میشوند و در خرید این برنج ها باید بیشتر دقت کرد .

برنج های هاشمی گیلان و طارم محلی اصیل مازندران دو نوع از برنج های با کیفیت باازار برنج ایرانی هستند که باید راهای تقلب در این دو برنج را تشخیص دهید. در ادامه به طور جامع به راهای تشخیص برنج های تقلبی خواهیم پرداخت .

منظور از برنج ایرانی خوش قیمت چیست ؟

اما برنج ایرانی خوش قیمت به برنج های ایرانی گفته میشود که معمولا پرمحصول و در عطر و پخت کمی از برنج های دیگر ضعیف ترند. این برنج ها با وجود قیمت پایین دارای پخت مجلسیو دانه های بلند هستند و در موارد مختلف طرفنداران خاص خود را دارند.

با این که این نوع برنج های پرمحصول کمتر دست خوش سو استفاده های دلالان میشود اما باز دلالان سودجویی با طرفند هایی از این برنج ها سو استفاده میکنند

منظور از برنج تلقبی چیه ؟؟

اما برنج تقلبی کدام است ؟ تقلب در بازار برنج به فروش هر کدام از این برنج ها به جای یک دیگر یا ترکیب این برنج ها باهم و فروش به نام برنج گران قیمت تر و یا در مواردی فروش برنج های بی کیفیت خارجی یا ترکیب ان با برنج های ایرانی و فروش به نام برنج های ایرانی را میگوییند .

برنج تقلبی 

بعضی از دلالان از هر طرفندی برای سود بیشتر استفاده میکنند به چند مورد ان که شایع تر است در زیر اشاره میکنیم :

فروش برنج های خوش قیمت با نام برنج های گران قیمت : این مورد کمتر توسط دلالان  استفاده میشود اما همچنان به علت شباهت برخی برنج ها مانند برنج شیرودی با برنج هاشمی  گاها دلالان برنج شیرودی را به جای برنج هاشمی به خریداران عرضه میکنند و متاسافنه به علت نداشتن محارت خرید خرداران را متضرر میکنند.

ترکیب برنج های خوش قیمت بازار با برنج های گران قیمت و فروش به نام برنج گران قیمت بازار:  این مورد که از موارد برنج های تقلب شایع در بازار است به وفور در برنج های هاشمی و برنج طارم دیده میشود باید حتما در خرید  این دو برنج جوانب احتیاط را فراهم کرد .

ترکیب برنج های خارجی با برنج های پرمحصول ایرانی و فروش به نام برنج ایرانی : بعضی برنج های پاکستانی بی کیفیت و ارزون قیمت بسیار شبیه به برنج های پرمحصولی مانند برنج فجر میباشند که برخی افراد سود جو با ترکیب ان ها اقدام به تولید برنج های تقلبی میکنند و برنج خارجی را با نام برنج ایرانی  خوش قیمت به فروش میگذارند .

راه های کاهش اشتباه در خرید برنج ایرانی

برای کاهش اشتباه در خرید برنج ایرانی باید بدانید در خرید برنج به چه نکاتی توجه کنیم پیشنهاد میشود  که مقاله خرید اوصولی برنج ایرانی را مطالعه کنید

برای مطالعه این مقاله کلیک کنید

راه های تشخیص برنج تقلبی از اصل

تشخیص برنج های مصنوعی خارجی : برنج طبیعی هرگز روی اب شناور نمیشوند و این که اگر برنج را بسوزانیم شعله ور شد بدانید برنج مصنوعی و حاوی مواد پلاستیکی و شیمیایی است .

تشخیص برنج تقلبی با رها کردن اهسته یک مشت از ان در سطح شیشه ای : برنج های با کیفیت ایرانی سنگین تر و کمتر پراکنده میشوند برنج های خارجی بیشتر

تشخیص برنج خارجی مصنوعی با خورد کردن : مقداری از برنج را با هاونگ بکوبید اگر پودر سفید رنگ خالص حاصل شد برنج واقعی و اگر الیاف نازک زرد رنگ داخل پودر مشاهده کردید برنج مصنوعیه

تشخیص برنج تقلبی با کپک زدن : مقداری از برنج را به همراه اب در ظرف سربسته مقابل  نور افتاب قرار بدید بعد از چند روز اگر برنج کپک زد برنجمون طبیعیه در غیر این صورت مصنوعی و زیان باره

تشخیص برنج تقلبی با نگاه کردن ظاهری : این روش مستلظم شناخت کامل شکل ظاهری انواع برنج های ایرانی است و همچنین ترجبه زیادی را میطلبد .

مواردی که بالا اشاره شد از منابع مخطلف گرداوری شده و قطعیت صد در صدی ندارد بهترین پیشنهاد ما برای شما داشتن یک خرید اوصولی و بدونه دردسر است که در زیر به ان اشاره میکنیم .

لزوم داشتن یک خرید اوصولی در برنج ایرانی

تشخیص برنج ناخالص و حتی تشخیص هر برنجی از یک دیگر از روی ظاهر نیازمند سال ها و تجربه میباشد و حتی با تجربه ترین افراد در تشخیص برنج ها دچار اشتباه میشوند و تکیه بر راهای دیگر تشخیص برنج های تقلبی نیز مطمعن نیست و میتواند شمارا بیشتر گمراه کند .

و از ان جا که محصولی مانند برنج هم هزینه زیادی دارد و هم مستقیما با سلامتی شما در ارتباط است و هم به هر حال باید در سفره های خود بارها و بارها مصرف کنید جا برای هیچ اشتباهی نیست پس بهترین و اوصولی ترین راه جلوگیری از اشتباه و یک خرید درست و اوصولی است .

یک خرید اوصولی به شما فروشنده اجازه تقلب و شرایط فروش محصول بی کیفیت را نمیدهد و همچنین خریدار را با اختیار میکند که اگر ذره ای از محصول نارضایتی داشته باشد مرجوع کند .

خرید اوصولی برنج ایرانی از شالی گستر عطراگین