نحوه پخت برنج ایرانی به صورت کته اگر برای شما دشواره فقط کافیه از دستور عمل زیر بری تا برنجت نه شفته بشه و نه خشک 

برای شروع برنج ایرانی را پس از پاک کردن بدون چنگ زدن بشورید تا آب آن شفاف شود

در مرحله بعد برنج را با مقداری نمک معمولا برای ۴ پیمانه یک قاشق نمک کافیه روی شعله قرار میدیم به اندازه یک بند انگشت از روی سطح برنج آب میریزیم

     سپس ۲ قاشق روغن اضافه میکنیم تا قاطی برنج شود

برنج را روی حرارت رها کنید تا آب داخل قابلمه بخار شود و روی سطح برنج آبی نباشد برنج را از ته یک هم کوچک میزنیم به شکل کوه در میاریم چن تا سوراخ میکنیم 

و دم کنی روش میزاریم با حرارت کم ۲۰ دقیقه دم بکشددر آخر اگر کمی زعفران و کمی کره اضافه کنید عالی میشه

❌️برای برنج ایرانی یک بند انگشت بیشتر آب بریزیم شفته میشه

❌️برنج ایرانی را کمی قبل تر از پخت بخیسانید تا طعم و عطر برنج ایرانی  بهتری داشته باشید

❌️ برای پخت برنج ایرانی به صورت کته اگر برنج تازه باشد کمتر بخیسانید نهایت تا 20 دقیقه اگر برنج کهنه باشد بیشتر بخیسانید تا 3 ساعت

 برای یادگیری نحوه پخت برنج ایرانی به صورت ابکش کلیک کنید