این رشته پلو مناسب چهارشنبه سوری و شبهای عیده و پخت این مدلی خیلی خوشمزه میشه

سینه مرغ را به قطعات کوچیک تقسیم میکنیم با زعفران و نمک فلفل و زنجبیل مزه دار کرده و ۲ ساعت در یخچال میزاریم بمونه

 پیازمون رو با زردچوبه در تابه سرخ میکنیم و مرغهای مزه دار شده را اضافه میکنیم  سرخ که شدند یه مقدار  آب اضافه کرده تا کمی پخته شوند

آب  که جوش اومد برنج خیس کرده رو اضافه کرده  کف سفید روی برنج رو بر میداریم کمی که دل باز کرد رشته رو اضافه میکنیم نرم که شد آبکش میکنیم

مقداری از سیب زمینی هارو حلقه که کرده بودیم کنجدی کرده کف قابلمه ای که روغن ریخته بودیم میچینیم

مقداری از رشته پلو رو روی سیب زمینی میریزیم بعدش مرغامون سیب زمینی نگینی شده و مقداری دارچین روی سیب زمینی میپاشیم دوباره برنج و در پایان آب و روغن و میزاریم ۴۵ دقیقه دم بکشه

نکته خاص

❌️میزان خیس موندن  برنجمون بستگی به تازه بودنش داره