پخت برنج سرلاشه هاشمی (ارسالی کاربران)
اگر فکر میکنید از برنج سرلاشه نمیشه غذای مجلسی درست کرد این ویدیو رو ببین:(ارسالی کاربران)
برای استعلام قیمت و خرید سرلاشه برنج هاشمی گیلان کیلیک کنید
07
نوامبر
برنج لاشه ایرانی
برنج لاشه ایرانی یکی از محصولات خوش قیمت و لزیز در بازار برنج ایرانی است . این محصول خوش مزه و خوش قیمت دارای فواید گوناگونی است که در دیگر محصولات نمیابید
**مصرف حداقل یک بار لاشه برنج هاشمی را به تمام مشتریانمان پیشنهاد میکنیم **
04
نوامبر
فواید برنج لاشه ایرانی
در این مقاله به برسی جامع فواید برنج لاشه ایرانی خواهیم پرداخت و تمام مزیت های مصرف این نوع برنج ایرانی را برسی میکنیم همچنین به چند سوال متداول در رابطه با لاشه برنج خواهیم پرداخت :
برنج لاشه ایرانی
برنج لاشه در اصل به دانه شکسته های برنج گفته میشود که توسط دستگاه بوجاری الک خورده و از برنج جدا میشود و جداگانه به فروش میرسد برای مطالعه دقیق تر لاشه میتوانید به مقاله تعریف جامع لاشه برنج ایرانی مراجعه کنید .
فواید لاشه برنج ایرانی برای سلامتی
فواید علمی و پزشکی مصرف برنج لاشه
از فواید برنج لاشه ایرانی به موارد متعدی میتوان اشاره کرد در صدر ان ها میتوان به سلامتی گوارش افراد اشاره کرد مصرف لاشه به دلیل حضم اسان ان با سیستم کوارش سازرگار تر است و به اسانی حضم و جذب بدن میشود. دانشمندان اثبات کرده اند که مصرف برنج های لاشه برای افرادی که سیستم گوارشی ضعیفی دارند یا مشکل معده دارند میتواند بسیار مفید باشد .
فواید برنج لاشه ایرانی از نظر بیشتر بودن عطر ان
برنج لاشه نسبت به برنج کامل خود عطر برنج بیشتری دارد و یکی از اصلی ترین خصلت های برنج لاشه نیز همین است . البته باید به این موضوع توجه کنید که لاشه برنج هایی که عطر بیشتری دارند طبعیتا دارای عطر بیشتری خواهند بود و نباید از برنج های پرمحصول که عطر کمتری داشت انتظار لاشه با عطر زیاد توقع داشت .
طعم لزیز برنج لاشه
برنج لاشه بخاطر ساختار خاص و شکسته بودن خود دارای طعم خاص و خوبی است که طرفداران خاص خود را دارد این نوع برنج در سر تا سر کشور خریداران خود را دارد و جالب است بدانید تقاضای این نوع برنج کمتر از برنج کامل نیست .
طعم خوب و عالی برنج های لاشه مناسب هر نوع پختی است و میتوان با این نوع برنج انواع غذاهارا تهیه کرد .برای اموزش غذاهای مختلف با برنج های لاشه میتوانید به کتاب اشپزی شالی گستر عطراگین مراجعه کنید .
فواید برنج لاشه ایرانی از نظر قیمت
اما مهم ترین ویژگی برنج لاشه را قیمت بسیار مناسب این نوع برنج میتوان دانست . قیمت برنج لاشه ایرانی نصف قیمت برنج درجه یک است و همین امر نیز مصرف برنج لاشه را به یکی از اصلی ترین انتخاب ها برای مردم بدل کرده .
لاشه برنج از نظر قیمتی کمترین قیمت در بازار برنج ایرانی را دارد که به ترتیب در زیر به سه تا از لاشه های برنج ایرانی اشاره میکنیکم
سوالات متداول برای برنج لاشه
بعد از برسی فواید برنج لاشه ایرانی در زیر به چند سوال پرتکرار پاسخ میدهیم
برنج لاشه هاشمی بخریم یا برنج پرمحصول؟
علاوه بر سلیقه شخصی شما از ان جا که قیمت برنج لاشه هاشمی تقریبا با برنج های پرمحصول برابر است انتخاب بین این دو بستگی به موارد مصرفی و همچنین سلیقه شخصی شما دارد .
برنج لاشه هاشمی دارای عطر و طعم بیشتری نسبت به برنج پرمحصول است اما در مقابل برنج های پرمحصول دارای پخت مجلسی تری هستند برای مجالس و مهمانی هانی ها گزینه ی بهتری هستند .
در نهایت هردو این برنج های ایرانی بسیار عالی هستند اما پیشنهاد ما برای مصارف خانگی و روزانه برنج لاشه و سر لاشه هاشمی و برای مجالس و مهمانی ها و … برنج های پرمحصول است .
لاشه کدام برنج رو بخریم ؟
لاشه هر برنج دقیقا خواص همان برنج را دارد پس اگر شما برنج با عطر طعم بهتری میخواهید باید از لاشه برنج های گران قیمت تر خرید کنید و اگر بودجه کمتری دارید میتوانید از لاشه برنج های پرمحصول نیز استفاده کنید .
تفاوت بین لاشه و سرلاشه توی چیه ؟
برنج لاشه نسبت به برنج سرلاشه خورد تر و دانه کامل کمتری دارد همین امر نیز قیمت ان را کمتر میکند برنج لاشه در اصل برنجی لاشه ای است که بیشتر از چهل درصد ان برنج دانه کامل است .
ویژگی های لاشه خوب چیه ؟
برنج لاشه خوب اول از همه باید خالص باشد و خلوص برنج لاشه بسیار در کیفیت ان تاثیر گذار است
برنج لاشه باید سورتینگ شده باشد چرا که برنج لاشه اگر پاک نشده باشد تمیز کردن ان کار زمان بر و بسیار سختی است
میزان دانه های کامل هر لاشه بیشتر باشد ان لاشه برنج بهتر و دارای قیمت بیشتری است همچنین قیمت لاشه باید با مقدار درشتی برنج لاشه هم
قیمت روز لاشه برنج ایرانی از شرکت تولیدی تجاری شالی گستر
|
|
استعلام قیمت و ثبت سفارش
|
|
 |
||
| خرید برنج لاشه هاشمی درجه یک گیلان |  |
|
 |
کلیک کنید | |
 |
||
| خرید عمده انواع برنج ایرانی | تماس با پشتیبانی |
04
نوامبر
لاشه برنج ایرانی
تعریف جامع برای لاشه برنج ایرانی
اصلی ترین تعریفی که به لاشه برنج ایرانی نسبت میدهند عبارت است از: دانه های شکسته برنج سفید که در اثر گرفتن پوسته برنج و تولید ان در کارخانه بوجود می آید و به وسیله دستکاه بوجاری از برنج سفید جدا میشود .
لاشه های برنج ایرانی از خوش قیمت ترین برنج های ایرانی هستند که به طعم لزیز و فواید برای سلامتی شهرت دارند.
قیمت روز لاشه برنج ایرانی از شرکت تولیدی تجاری شالی گستر
|
برنج لاشه ایرانی |
|
استعلام قیمت و ثبت سفارش
|
|
||
| خرید برنج لاشه هاشمی درجه یک گیلان | |
|
|
کلیک کنید | |
|
||
| خرید عمده انواع برنج ایرانی | تماس با پشتیبانی |
مراحل تولید لاشه برنج ایرانی
در ابتدا باید مراحل تولید برنج را بشناسیم تا بعد بدانیم که در چه مرحله هایی لاشه برنج ایرانی بوجود می اید .
مراحل تولید برنج بعد از برداشت از مزرعه
- خشک کن ها
- پوسته گیری اولیه
- پوسته گیری دوم و سفید کردن برنج
- الک و برداشت اولیه
- سورتینگ و الک دوم
در یک مقاله جداگانه به توضیح جامع و جزع به جزع مراحل تولید برنج خواهیم پرداخت در این جا دو مرحله پوسته گیری دوم و سفید کردن برنج و دو مرحله اخر مد نظر ما است
هیتر خشک کن برنجکوبی ها
پوسته گیری دوم و سفید کردن برنج
بعد از برداشت پوسته اولیه برنج که معمولا کاربرد خاصی ندارد نوبت به مرحله دوم یعنی برداشت لایه دوم که عموما به نام سبوس برنج میشناسند میرسد در این مرحله برنج همچنان رنگ قهوه ای دارد و محصول برنج قهوه ای که همه شنیده اید نیز همان برنج است
برنج قهوه ای برنجی است که در مرحله دوم پوسته گیری کامل انجام نمیشود و سبوس برنج که همان لایه دوم برنج است تا حد زیادی روی برنج میماند که به ان برنج قهوه ای میگویند و معمولا در بازار نیز کمی گران تر از برنج های سفید به فروش میرسد.
در این مرحله یعنی گرفتن پوسته دوم و سبوس برنج با استفاده از دستگاه های مخصوصی برنج تراش داده میشود و با تراشیدن سبوس برنج از روی آن برنج سفید پدید می اید اما نکته مورد بحث ما در این مرحله این است که در حین تراشیدن سبوس برنج از روی ان برخی از دانه ها شکسته میشوند و مخلوط برنج سفید به مرحله بعدی تولید میروند که همان لاشه برنج ایرانی ها هستند
دستگاه بوجاری الک زنی
الک و برداشت اولیه
لاشه برنج همراه برنج کامل به مرحله برداشت برنج سفید میرسد و در این مرحله دانه های شکسته برنج که همان لاشه برنج است در انتهای مراحل تولیدتوسط یک الک جزعی فقط دانه های بسیار ریز ب آن جدا شده و یک برنج معقول با دانه شکسته های کمتر و درشت تر در خروجی خواهیم داشت
معمولا مقدار لاشه برنج تولید شده در این مرحله بسیار ریز و خورد است و ان را نیم دانه یا ریزه برنج نیز مینامند معمولا 2 تا 6 درصد ورزن برنج را نیز در این مرحله لاشه ریز تشکیل داده است.
برنج معطر یا الک کارخانه
برنج سفید برداشت شده این مرحله را در زبان محلی برنج الک کارخانه و در عامیانه برنج معطر میگویند . برنج معطر همان برنج برداشت شده از کارخانه است که همچنان دارای درصد کمی دانه های شکسته هست .
دستگاه سورتینگ برنج
سورت و الک نهایی
برنج برداشت شده از کارخانه را میتوان به همان صورت با نام برنج الک کارخانه یا معطر به فروش گذاشت اما درست تر این است که این برنج یک بار دیگر الک بخورد تا دانه های شکسته موجود در ان کاملا گرفته شود و برنج یک دست تر شود . حال در این الک دوم 5 تا 15 درصد برنج را دانه شکسته تشکیل داده است از ان جدا میشود و یک لاشه دانه درشت تر نیز در این مرحله تولید میشود . اصلی ترین مرحله تولید لاشه برنج نیز همان مرحله الک دوم آن است .
انواع لاشه برنج ایرانی
مطابق تعریف لاشه هر برنجی میتواند لاشه خود را داشته باشد در زیر به برخی از پر مصرف ترین لاشه های برنج اشاره میکنیم
- برنج لاشه هاشمی
- برنج لاشه فجر
- برنج لاشه طارم
- برنج لاشه شیرودی
- برنج لاشه عنبر بو
- برنج لاشه ندا
- برنج لاشه دم سیاه
تصویر لاشه برنج هاشمی شالی گستر عطراگین
دسته بندی لاشه برنج ایرانی از نظر اندازه
برنج لاشه از نظر اندازه نیز به سه قسمت تقسیم میشود
- ریزه یا نیم دانه
- لاشه
- سرلاشه
برنج ریزه یا نیم دانه : از نظر سایز خورد تر است و دانه کامل ندارد و معمولا در مرحله اول تولید میشود و برای ارد برنج استفاده میشود
لاشه برنج ایرانی :از نظر شکستگی اندازه درشت تر و مقدار کمی دانه کامل در آن موجود است .
برنج سرلاشه ایرانی : به لاشه ای گفته میشود که تا 40 درصد آن دانه کامل باشد
برنج ریزه ی خام خروجی از کارخانه برنج کوبی تصویر لاشه برنج هاشمی شالی گستر عطراگین تصویر سرلاشه برنج هاشمی
لاشه برنج هاشمی شالی گستر عطراگین
مصرف کنندگان لاشه برنج ایرانی
لاشه برنج ایرانی نیز مانند انواع برنج ها مصرف کننده های خاص خودش را دارد چرا که در عطر و پخت و طعم مزه این نوع برنج ها نتنها کمی و کاستی وجود نداره بلکه در مواردی دارای فراید بیشتری نیز هست که در ادامه به ان ها اشاره میکنیم .
توجه داشته باشید که لاشه برنج ایرانی هم برای دمپخت بسیار مناسب است و هم برای پخت انواع مختلف غذاها مانند شیربرنج و شله زرد مصرف میشود.
فواید علمی و پزشکی مصرف لاشه برنج ایرانی
لاشه برنج مزایای مختلفی دارد که از مهترین مزایای آن میتوان به سلامتی کوارش افراد اشاره کرد مصرف لاشه به دلیل حضم اسان ان برای سیستم کوارش مفید بوده و به اسانی حضم و جذب بدن میشود. دانشمندان اثبات کرده اند که مصرف برنج های لاشه برای افرادی که سیستم گوارشی ضعیفی دارند یا مشکل معده دارند مفید است .
از مزایای دیگر برنج لاشه نسبت به برنج کامل معطر بودن ان است برنج لاشه از برنج کامل عطر بیشتری دارد و این یکی از موارد مهم انتخاب برنج لاشه است . البته معطر بودن یک برنج و لاشه ان به خود برنج بستگی دارد و این مقایسه برای یک نوع برنج صادق است یعنی به عنوان مثال برنج لاشه طارم از برنج کامل ان عطر بیشتری دارد.
تصویر پخت استانبلی با برنج لاشه ایرانی
غذاهایی که با لاشه برنج ایرانی درست میشوند
با استفاده از لاشه برنج ایرانی یا دانه‌های شکسته برنج، میتوانید غذاهای متنوعی را تهیه کنید.
در زیر به چند نمونه از غذاهایی که با لاشه برنج ایرانی میتوان تهیه کرد میپردازیم:
- شله زرد: شله زرد یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است که با برنج لاشه تهیه میشود. برای دیدن طرز تهیه شله زد به کتاب اشپزی شالی گستر مراجعه کنیدشله زرد با برنج لاشه هاشمی شالی
- شیر برنج: شیر برنج یکی دیگر از غذاهای سنتی ایرانی است که با لاشه برنج تهیه میشود. در این غذا، لاشه برنج را در آب جوش به همراه شیر، شکر، زعفران و کره ترکیب کرده و برای مدتی بپزید تا خوب پخته شود. سپس شیر برنج را با دانه‌های پسته و بادام تزئین کرده و سرو میکنید.برای طرز تهیه کامل شیربرنج به کتاب اشپزی وبسایت مراجعه کنید.شیربرنج با لاشه برنج هاشمی شالی گستر عطراگین
- کتلت برنج: کتلت برنج یکی دیگر از غذاهایی است که با برنج لاشه تهیه میشود. در این غذا، لاشه برنج را با گوشت چرخ کرده، پیاز، تخم مرغ، نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دیگری مانند زردچوبه، کمون و ریحان ترکیب کرده و به شکل کتلت درآورید. سپس کتلت برنج را در روغن سرخ کنید و با سبزیجات و سس مایونز سرو کنید.
- خوراک برنج: خوراک برنج یکی دیگر از غذاهای سنتی ایرانی است که با برنج لاشه تهیه میشود. در این غذا، لاشه برنج را با گوشت گوساله، پیاز، نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دیگری مانند زردچوبه، کمون و ریحان ترکیب کرده و در آب جوش به مدتی پخته شود. سپس خوراک برنج را با روغن ترشی، نمک، فلفل سیاه و سبزیجات تزئین کرده و سرو میکنید.
- کچری: کچری یکی از غذاهای محبوب و سنتی کردستان است که با لاشه برنج تهیه میشود. در این غذا، لاشه برنج را با لوبیا چیتی، پیاز، نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دیگری مانند زردچوبه و کمون ترکیب کرده و در آب جوش به مدتی پخته شود. سپس کچری را با ترشی، نمک، فلفل سیاه و سیر تزئین کرده و سرو میکنید.
- پلو مرغ: پلو مرغ یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی است که با برنج لاشه تهیه میشود. در این غذا، لاشه برنج را با مرغ، پیاز، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و آب پخته مرغ ترکیب کرده و برای مدتی پخته شود. سپس پلو مرغ را با زعفران و گشنیز تزئین کرده و سرو میکنید.
- کوفته برنجی: کوفته برنجی یکی دیگر از غذاهایی است که میتوان با لاشه برنج تهیه کرد. برای یادگیری نحوه پخت کوفته برنجی به کتاب اشپزی شالی گستر عطراگین مراجع کنید.کوفته برنجی با برنج لاشه هاشمی شالی گستر عطراگین
- آش برنج: آش برنج یکی دیگر از غذاهایی است که با لاشه برنج تهیه میشود. در این غذا، لاشه را با حبوبات، سبزیجات، گوشت یا مرغ، نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دیگری مانند زردچوبه، کمون و ریحان ترکیب کرده و در آب جوش به مدتی پخته شود. سپس آش برنج را با روغن ترشی، نمک، فلفل سیاه، خلال پسته و سبزیجات تزئین کرده و سرو میکنید.
این‌ها تنها چند نمونه از غذاهایی بود که میتوانید با برنج لاشه تهیه کنید. البته، بسته به سلیقه و علاقه شما، میتوانید از لاشه برنج برای تهیه غذاهای مختلفی استفاده کنید، مانند کره پلو، زرشک پلو، باقالی پلو، ماکارونی برنجی، خوراک ماهی، قیمه بادمجان، لوبیا پلک، خورش قورمه‌سبزی، خورشت بادمجان و…
01
نوامبر
ارزون ترین برنج ایرانی
در این مقاله توضیح جامعی در رابطه با ارزون ترین برنج ایرانی در بازار خواهیم داشت و در دسته های مختلف کم قیمت ترین برنج ایرانی را معرفی میکنیم و ویژگی های ان هارا برسی میکنیم اگر دنبال یک برنج خوش قیمت ایرانی میگردید این مقاله را با ما همراهی کنید تا مناسب ترین انتخاب خود را بیابید :
مقدمه
برنج ایرانی به اشتباه در عموم مردم با لقب برنج گران قیمت شناخته میشود اما این تصوری کاملا اشتباه است چرا که برنج های ایرانی خوش قیمتی وجود دارد که حتی قیمت ان ها از برنج خارجی نیز کمتر است و از نظر کیفیتی نیز بسیار از برنج خارجی بالا هستند اما در بین مردم ناشناخته هستند .
در ادامه به انواع برنج های خوش قیمت ایرانی خواهیم پرداخت :
ارزون ترین برنج ایرانی به چند دسته تقسیم میشود ؟
اگر به دنبال ارزون ترین برنج ایرانی میگردید ابتدا باید بدانید برنج های خوش قیمت بازار برنج ایرانی به چند دسته تقسیم میشوند :
در استان های شمالی برنج های ایرانی ارزان قیمتی داریم که با برنج های خارجی هم قیمت یا کمتر از اون هستن مه به دو دسته تقسیم میکنیم:
- برنج های پرمحصول
- برنج های شکسته و لاشه
برنج های ارزون قیمت یا در دسته برنج های شکسته و لاشه هستند یا در دسته برنج های پرمحصول که هر کدام از ان ها ویژگی های خاص خود را دارند که در ادامه به توضیح کلی این ویژگی ها خواهیم پرداخت :
ویژگی های برنج پرمحصول ایرانی: برنج های پرمحصول در بین برنج های کامل کمترین قیمت برنج ایرانی را دارند یکی از بهترین انتخاب برای مجالس و رستوران ها است چرا که در عین قیمت مناسب دارای پخت مجلسی فوقالعاده ای نیز هستند .
ویژگی های برنج لاشه ایرانی : لاشه برنج ایرانی در اصل به دانه های شکسته برنج ایرانی گفته میشود که از طریق دستگاه بوجاری الک خورده و از برنج کامل جدا میشود و جداگانه به فروش میرسد . برنج لاشه و ویژگی های ان را را در مقالات “لاشه برنج ایرانی “به طور جامع مورد برسی قرار داده ایم که در این مقاله تنها به سه وِیژگی مهم ان یعنی خوش قیمت بودن خوش حضم و خوش طعم و عطر بودن ان اشاره میکنیم .
حال با فرض این که لاشه برنج ایرانی ما از برنج های کم محصول مانند لاشه برنج هاشمی یا لاشه برنج دم سیاه و.. باشد شما با خرید ان ها در واقع خوش عطر ترین برنج ایرانی و خوش مزه ترین برنج ایرانی را خریداری میکنید تنها با این تفاوت که دانه های آن ها شکسته اند و پخت مجلسی تری ندارند .
انواع برنج های ایرانی خوش قیمت
ارزون ترین برنج ایرانی در دسته برنج پرمحصول
برنج های پر محصول در استان های مختلف دارای تنوع زیادی هستند اما سه برنج پرمحصول از اصلی ترین ان ها برنج فجر و برنج شیرودی و ندا هستن که عمدتا در سه استان شمالی کشت و به کل کشور عرضه میشود
این برنج های خالص ایرانی چون نسبت برنج های طارم و هاشمی یا دم سیاه بهره دهی بیشتری دارند عموما مورد توجه کشاورزان هستند اما در بازار برنج قیمتشون کمتر از برنج های دیگر است البته تفاوت هایی هم توی میزان عطرو پخت با برنج های قیمت بالا دارند و اما از نظر کیفیتی جزو برنج های عالی ایرانی هستند
در نهایت از ویژگی های بارز این برنج ها قیمت مناسب و ری بلند و پخت خوب و ماندگاری بیشتر است در بین برنج های پرمحصول هم تفاوت های خیلی جزعی هست مثلا برنج فجر بخاطر ری و عطر بهتر کمی قیمتش از نمونه های دیگه گران تر است و به عنوان بهترین برنج رستورانی هم شناخته میشود به قولا بزرگ جمع کوچیک ترا است .
خرید برنج های شیرودی و فجر به چه کسی پیشنهاد میشود؟
برنج شیرودی بخاطر بهره دهی بسیار بالا عرضه زیاد ان در بازار کمترین قیمت برنج ایرانی دارد و خرید برنج شیرودی درجه یک به افرادی که تمایل به مصرف ایرانی خالص دارند اما کمبود بودجه خرید دارند بسیار پیشنهاد میشود و خرید برنج فجر درجه یک به افرادی که تمایل به خرید یک برنج خوش قیمت با پخت مجلسی داند پیشنهاد میشود .
لاشه و سرلاشه های برنج ایرانی از ارزون ترین برنج های ایرانی
دسته دوم برنج های خوش قیمت را برنج های شکسته ایرانی تشکیل میدهند که به ترتیب نیم دانه لاشه و سرلاشه برنج را شامل میشود
برنج ایرانی زمانی که در کارخانه پوسته ی ان گرفته میشود و سفید میشود برخی از دانه های کامل بخاطر حرارت و فشار شکسته میشوند و دانه شکسته خارج میشوند کشاورزان و فروشندگان برنج ایرانی برای یک دست شدن برنج این دانه شکسته ها که تا ده درصد برنج سفید را شامل میشود الک کرده و از برنج جدا میکنند و به صورت جداگانه نصف قیمت به فروش میرسانند.
اگر این دانه شکسته ها بسیار ریز باشند به ان ها نیم دانه و اگر کمی درشت باشد به ان لاشه و اگر دانه های شکسته درشت باشد به ان سر لاشه برنج میگویند.
خوب طبیعتا هر برنجی میتونه لاشه داشته باشه ولی نکته قابل توجه ما این که لاشه هر برنجی تقریبا قیمت نصف یا کمتر از نصف قیمت اون برنج رو داره خوب به عنوان مثال اگر برنج هاشمی درجه یک 110 هزار تومن باشه لاشه برنج هاشمی را 55 تومن یا کمتر قیمت گذاری میکنند
و این یعنی شما یک برنج ایرانی خالص که هم عطر برنج هاشمی را دارد و هم پخت عال طعم خوب ان را با نصف قیمت برنج هاشمی گیلان خریداری میکنید.این نوع برنج برای مصارف روزانه میتواند بهترین گزینه در بین برنج های خوش قیمت باشد.
برنج های ایرانی دیگر نیز دقیقا لاشه ان ها به همین منوال قیمت گذاری میشود و لاشه برنج های درجه یک با قیمت های مناسب و مناسب تر اما با اطمینان کامل از ایرانی بودنشان بهترین انتخاب مصارف روزانه هستند برای افرادی که کمبود بودجه خرید برنج دارند .
بین گزینه های خرید برنج های ایرانی خوش قیمت و خرید برنج های خارجی کدام را انتخاب کنیم ؟
برنج های ایرانی ماصل کشاورزان زحمت کش ایرانی است که در بهترین وضعیت کاشت و داشت و برداشت میشود و از سموم ارسنیک و موارد دیگر در ان ها استفاده نشده است این در حالی است حجم زیادی از برنج های وارداتی برنج های تولید شده صنعتی بوده و اصلا با کشاورزی تولید نشده اند و دارای مقدار زیادی سم ارسنیک میباشند .
طبیعتا مصرف برنج ایرانی در درجه اول بهترین انتخاب بوده و مصرف برنج های خارجی را میتواند اخرین گزینه انتخاب خود قرار دهید .
بین خرید برنج لاشه و خرید برنج های پرمحصول کدام را انتخاب کنیم ؟
انتخاب بین خرید برنج لاشه و خرید برنج پر محصول تا حد زیادی میتواند به سلیقه های شخصی مصرف کنندگان و موارد استفاده ان ها مرتبط باشد اما در حالت کلی مصرف برنج هاب لاشه برای مصارف خانگی و روزانه و مصرف برنج های پرمحصول برای مجالس و مهمانی ها و رستوران ها پیشنهاد میشود .
31
اکتبر
نیم دانه برنج هاشمی گیلان
نیم دانه برنج هاشمی
شکسته های برنج هاشمی به سه دسته تقسیم میشود که در این مقاله به توضیح جامع کوچک ترین عضو این خانواده خواهیم پرداخت یعنی نیم دانه برنج هاشمی که اوازه و شهرت زیادی در بین مردم دارد در ادامه توضحیح جامع ای در باره ان خواهیم داد و قیمت این برنج پر طرفدار را از برند عطراگین برسی میکنیم :
تمام خانواده پرجمعیت برنج هاشمی
 |
برنج هاشمی چهار الکه |
قیمت و خرید برنج هاشمی ممتاز و اشرافی |
| |
برنج هاشمی یک بار الک خورده |
قیمت و خرید برنج هاشمی درجه یک گیلان |
| |
برنج هاشمی الک نخورده | |
| |
برنج شکسته هاشمی تا 40 درصد دانه سالم | |
| |
برنج شکسته هاشمی تا 10 درصد دانه سالم |
|
| |
برنج دانه ریز هاشمی |
قیمت و خرید برنج نیم دانه هاشمی |
| |
برنج هاشمی اسیاب شده |
در جدول بالا برنج هاشمی را بر اساس سایز و درشتی و یک دست بودن دسته بندی میکنیم که در این دسته بندی برنج هاشمی ممتاز در رده اول و ارد برنج هاشمی در خورد ترین حالت قرار میگیرد .
برای اعضای دیگر خانواده مقالات جداگانه ای نوشته شده که میتوانید با کلیک روی ان ها وارد مقالات شده و راجب این محصولات مطالعه کنید .
اما در این مقاله به برسی یکی از اعضای کوچک این خانواده خواهیم پرداخت محصولی به نام نیم دانه برنج هاشمی نیم دانه برنج هاشمی کمی از لاشه برنج ریز تر بوده و دانه سالم ندارد . به عبارت دیگر برنج نیمه دانه هاشمی تماما شکسته است و خورد است و معمولا برای مصارف شیرینی جات یا غذاهای خاصی مانند شله زرد از ان ها استفاده میشود .
نیم دانه برنج هاشمی
نیم دانه ی برنج هاشمی طرف دارهای زیادی دارد به دلیل کیفیت و دارا بودن عطر و طعم ثابتی ک در خود برنج کامل ان وجود دارد . عطر بسیار بالای نیم دانه هاشمی و طعم عالی ان این محصول رو به اولین انتخاب برای شیرینی پزی ها تبدیل کرده است اگرچه شیرینی پزی ها عموما از آرد برنج هاشمی برای انواع شیرینی جات استفاده میکنند .
اما برخی شیرینی ها و غذاها را مستقیما از نیم دانه برج پخت میکنند در این بین نیم دانه برنج هاشمی یکی از بهترین انتخاب ها برای ان هاست چرا که دارای عطر بسیار بالا و طعم و پخت بی نظیری هست که حتما باید کرد .
نیم دانه برنج هاشمی با لاشه هاشمی چه فرقی دارد
به تعریف برنج لاشه به طور جامع در مقاله ای جدا پرداخته ایم اما به اختصار برنج لاشه را برنج شکسته ای تعریف میکنیم که دانه های شکسته های بزرگی دارد و در ان دانه سالم نیز دیده میشود اما در برنج نیم دانه به هیچ وجه برنج دانه سالمی وجود ندارد و دانه های ان خورد تر از لاشه هستند
پس یکی از تفات ها برنج نیم دانه هاشمی با برنج لاشه هاشمی این است که دانه های نیم دانه خورد تر و از تکه های کوچک تری تشکیل شده اند اما برنج لاشه از دانه شکسته های درشت تری تشکیل میشود
دومین تفاوت اساسی برنج لاشه هاشمی با نیم دانه برنج هاشمی ان است که در لاشه برنج هاشمی تعداد بسیار کمی برنج سالم وجود دارد اما نیم دانه برنج هاشمی در ان هیج دانه سالمی وجود ندارد تمام خورد و شکسته است .
لاشه برنج هاشمی شالی گستر عطراگین
از نیم دانه برنج هاشمی چه غذاهایی میتوان درست کرد؟؟
اگرچه اقلب افراد از نیم دانه برای غذاهای خاص استفاده میکنند اما عده بسیار زیادی از نیم دانه برنج هاشمی برای مصارف روزانه خود نیز استفاده میکنند. این نوع برنج علاوه بر عطر و طعم بسیار خوب دارای قیمت بسیار مناسب تر از برنج لاشه و سر لاشه است و همچنین مصرف این برنج برای مصارف روزانه برای افرادی که معده ضعیفی دارند یا مشکلات مختلف گوارشی دارند بسیار توصیه میشود .
برخی افراد از نیم دانه برای درست کردن شعله زرد وبرخی غذاهای محلی از نیم دانه استفاده میکنند
از نیم دانه برنج هاشمی برای پخت انواع کوکی ها و برخی دیگر نیز برای شیر برنج از آن استفاده میکنند
به طور کلی برنج نیم دانه هاشمی در پخت غذاهای مختلفی کاربرد دارد و در موقعیت های جغرافیایی مختلف از ان استفاده های متنوعی میتوان کرد .
ویژگی های نیم دانه برنج هاشمی
برنج نیم دانه هاشمی بخاطر خورد شکسته بودن حضم ان اسان تر و با سلامتی گوارش شما هم سو است و میتوان یکی از بهترین ویژگی های این نوع برنج را نیز همین دانست .
نیم دانه برنج هاشمی بخاطر طعم وعطر خوبی ک دارد و هم از نظر قیمتی و از لحاظ سلامت غذایی کاملا از برنج های خارجی و وارداتی برتر و مطمئن تر است و پیشنهاد میشود برای جایگزین برنج های بی کیفیت وارداتی از این نوع برنج استفاده شود .
نکته جالب در رابطه با برنج نیم دانه هاشمی ان است که نیم دانه ی سایر برنج ها معمولا همان لاشه و سرلاشه هستند و تنها برنج هاشمی است ک در این میان بدلیل محبوبیت و متقاضی بالایش دارای نیم دانه است.
برنج خارج شده از کارخانه منتظر الک خوردن
نیم دانه برنج هاشمی بخریم یا نیم دانه ی برنج های دیگر؟؟
اغلب مصرف کنندگان نیمدانه بیشتر برنج هاشمی را را به سایر نیم دانه ها ترجیح میدهند
چرا که هم ارزش غذایی بالایی دارد وهمانطور ک گفته شد دارای طعم وعطر برنج هاشمی را داشته وارزش غذایی بالایی نیز دارد نیم دانه یا همان لاشه برنج های دیگر معمولا کیفیت برنج نیم دانه برنج هاشمی را در طعم و پخت و عطر ندارند پس پیشنهاد ما در درجه اول خرید نیم دانه برنج هاشمی است و بعد خرید لاشه فجر و شیرودی .
نیم دانه برنج هاشمی عطراگین هرچقدر دانه ها ریز تر باشند قیمت ان کاهش میابد
تاثیر درشتی دانه ها در قیمت نیم دانه برنج هاشمی
هر چقدر دانه های برنج یکنواخت تر و درشت تر باشند معمولا پخت مطلوبی نیز خواهند داشت و در این بین هرچقدر دانه های برنج نیم دانه هاشمی بزرگتر یا خورد تر باشند قیمت تاثیر به سزایی میگذار به نحوی که هرچقدر دانه ها نیم دانه برنج هاشمی درشت تر باشد قیمت ان نیز بیشتر خواهد شد .
سورتینگ برنج نیم دانه هاشمی
نیم دانه برنج ها یا لاشه ها ان در اصل ضایعات یک برنج هستند که با الک خوردن از ان جدا میبشوند پس طبیعتا دارای برنج های رنگی و ضایعاتی خواهند بود که باید حداقل یک بار سورتینگ شوند تا این مواد زاید از ان گرفته شود و برنج نیم دانه سفید و یک دستی پدید بیاید .
توجه به این موضوع در خرید ها بسیار حائز اهمیت است چرا که پاک کردن برنج های نیم دانه و لاشه بسیار سخت تر از پاک کردن برنج های کامل هستند .