شیربرنج

شیربرنج یک دسر فوق العاده خوشمزه است و یک غذا برای کودکان محسوب میشود

این دسربه صورت سرد و گرم سرو میشود

برنج ایرانی را که از شب قبل خیس کردیم درون قابلمه ریخته آب میریزیم تا شکفته شود

کمی کره اضافه مکنیم که ته نگیرد

طی ۲ مرحله شیر را اضافه کرده به طور مداوم از ته هم مزنیم حالا چوب دارچین را اضافه کرده از پودر دارچین استفاده نکنید چون بد رنگ میشه

آروم آروم هم بزنین تا روی شیربرنج لایه نبندد

بعد حدود ۲۰ دقیقه وقت اضافه کردن شکر و گلاب میرسه تا به غلظت مناسب برسد در پایان هم اگر تمایل داشتین خامه را داخل شیر برنج بریزین یکی دو  دقیقه دیگه هم بزنید و داخل ظرف مورد نظر بریزید و با پودر دارچین تزیین کنید و نوش جان کنید