فرنی یک دسر محسوب میشود و برای کودکان یک غذای مفیده برای اینکه برنج کمترین آلرژی را نسبت به مواد غذایی دارد و غذای زود هضم است.به همین دلیل بعد از پایان ۶ ماهگی اولین غذایی که به کودک داده میشه فرنی است.

یک لیوان شیرسرد را با یک قاشق آرد برنج و شکر مخلوط میکنیم خوب هم میزنیم تا آرد برنج حل شود

سپس روی شعله ملایم گاز گذاشته ۲۰ دقیقه هم مرتب  میزنیم تا به غلظت ماست برسد

بعد از آن پودر هل وانیل و گلاب را اضافه میکنیم هم میزنیم

در ظرف مورد نظر مقداری از فرنی را با زعفران هم زده و دوباره فرنی سفید را روی آن میریزیم تا دو رنگ شود و تزیین میکنیم

توجه داشته باشید فرنی بعد از سرد شدن غلظتش زیاد میشود