برسی قیمت برنج ایرانی به صورت جامع و کلی و دریافت قیمت روز انواع برنج ایرانی :
برخی از محصولات شالی گستر عطراگین
|
محصولات |
استعلام و ثبت سفارش |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
برنج
برنج از مهم ترین قلات و از اصلی ترین مواد غذایی انسان ها محصوب میشود که در کشور ایران نیز این مواد غذایی تولید و مصرف میشود و همگی با برنج ایرانی اشنایی داریم .
جالب است بدانید حدود 50 درصد از نیاز دنیا به برنج را دو کشور چین و هند به تنهایی تامیین میکنند و اصلی ترین تولید کنندگان برنج را میتوان این دو کشور دانست .
کشاورزان شالی گستر عطراگین در حال کاشت مزارع تالش
برنج ایرانی
برنج ایرانی به برنج هایی که سطح کشت آن در ایران باشد را برنج ایرانی می نامند و دارای انواع مختلفی هستند را که حدود 90 درصد ان در سه استان شمالی گیلان مازندران و گلستان تولید میشود.
امار ها در چند سال اخیر نشان میدهد که بیشترین تولید برنج متعلق به استان مازندران و بعد از ان استان گیلان بزرگ ترین تولید کننده برنج ایرانی است در رده های سوم و چهارم استان های گلستان و استان فارس است.
درصد تقریبی از منابع مخلتف تولید برنج ایرانی استان ها به قرار زیر بوده
| نام استان | مازندران | گیلان | گلستان | فارس | بقیه استان ها |
| درصد تولید | 48درصد | 34 درصد | 8 درصد | 4 درصد | 6 درصد |
موارد تاثیر گذار بر قیمت برنج ایرانی
- تاثیر جنس برنج بر قیمت آن
جنس برنج ایرانی انواع مختلفی دارد و در ایران برنج های گوناگونی کشت میشود که قیمت برنج هر کدام متفاوت است و در زیر به آن ها اشاره میکنیم:
- برنج هاشمی
- برنج طارم
- برنج دم سیا
- برنج فجر
- برنج شیرودی
- برنج ندا
- برنج عنبر بو
- برنج علی کاظمی
- برنج چمپا
- برنج کامفیروز
- برنج صدرا
برنج های بالا خود نیز ممکن است درجه کیفی متفاوتی داشته باشد و بعضی از گونه های بالا دیگر کشت نمیشود و بعضی دیگر مانند برنج هاشمی به علت تقاضای زیاد نیمی از سطح کشت برنج ایرانی را به خود اختصاص داده است
قیمت برنج های بالا کاملا با یک دیگر متفاوت است و هر کدام از ان ها قیمت خود را دارد و از اصلی ترین مواردی که قیمت برنج ایرانی را از هم جدا میکند جنس ان است.
-
موقعیت جغرافیایی کاشت برنج و تاثیر ان بر قیمت برنج
- گیلان
- مازندران
- گلستان
- طارم
- دیگر مناطق
منطقه جغرافیایی و اب و هموای آن مستقیما روی کیفیت برنج تاثیر گذار است و کیفیت برنج نیز باعث تغییر قیمت محصول میشود به عنوان مثال برنج هاشمی گیلان قیمت بالا تری نسبت برنج هاشمی استان های دیگر دارد چرا که درجه کیفی ان بسیار بالا تر است.
حتی شهر ها نیز میتوانند در قیمت برنج تغییر ایجاد کنند و برخی از شهر ها مانند تالش و استانه اشرفیه برنج آن ها از نظر مصرف کننده ها بهتر و تقاضا برای ان ها بیشتر است در نتیجه این تقاضا قیمت نیز تغییر میکند .
-
کیفیت پخت برنج و تاثیر ان در قیمت برنج ایرانی
در بالا اشاره شد که کیفیت در پخت برنج تاثییر مستقیم روی قیمت برنج دارد . بدیهی است که خوشمزه ترین برنج های ایرانی یا خوش عطر ترین برنج ایرانی در نظر قیمتی با برنج های درجه دوم قیمت های متفاوتی داشته باشند . موارد مختلفی روی کیفیت محصولات تاثیر گذار استکه در مقاله جداگانه به تشریح این موضوع پرداخته میشود .
- میزان شکستگی موجود در برنج
مقدار شکستگی برنج به صورت مستقیم روی کیفیت و پخت و در نتیجه قیمت ان تاثییر گذار است بگونه ای که هرچقدر برنج دارد دانه شکستگی های برنج بیشتر باشد قیمت کمتری دارد .
این دانه شکسته ها از طریق دستگاه بوجاری الک خورده و از برنج جدا میشود تا به عنوان لاشه برنج جداگانه به فروش برسد.
-
واردات برنج خارجی
یکی از مواردی که روی قیمت برنج ایرانی تاثیر گذار است سیاست های دولتی در واردات برنج خارجی است .
کشور ایران تنها قادر به تولید نیمی از برنج مورد نیاز خود است و ناچار برای تامیین برنج خود واردات برنج از کشورهای خارجی مانند هند و چین و پاکستان دارد . اما در برخی مواد دیده میشود که بیشتر از نیاز کشور واردات برنج انجام میشود و این امر باعث انباشت برنج در کشور و کاهش قیمت ان میشود.
در ادامه به چگونگی تاثییر این واردات به قیمت برنج ایرانی در سال 1401 بیشتر میپردازیم .
تعیین کنندگان قیمت برنج ایرانی
قیمت برنج ایرانی نیز مانند بیشتر محصولات توسط عرضه و تقاضا تعیین میشود . اما مواد اشاره شده در بالا مستقیما در عرضه و تقاضا تاثییر میگذارند و قیمت خرید را تایین میکنند .
در نتیجه ارگان خاصی برای نظارت بر قیمت برنج ایرانی وجود ندارد و این مردم و عرضه و تقاضای محصول است که قیمت ان را تایین میکند .
برسی قیمت برنج ایرانی در سه سال اخیر
قیمت برنج ایرانی 1400
قیمت برنج ایرانی در سال 1400 برای کشاورزان و برای مصرف کنندگان متعادل و قابل تحمل بود به عبارت دیگر قیمت برنج ایرانی در ان سال مطابق با میانگین تورم سال بالا رفت و نه کشاورزان مضرر شده و نه مصرف کنندگان برنج ایرانی دچار مشقت خرید انچنانی شدند.
واردات به اندازه برنج خارجی و تولید متناسب موجب یک روند نرمال در بازار برنج شده و هیچ احتکار یا انباشت برنج در دست کشاورز رخ نداد اما سال جدیدی که پیش رو بود کمی متفاوت تر شد.
قیمت برنج ایرانی 1401
قیمت برنج ایرانی در سال 1401 کم کم سعودی شده و واردات نیز به اندازه کافی نبوده ابتدای برداشت شلتوک سال جدید برنج تازه با قیمت بالاتری معامله شد اما دیری نپایید تا یک واردات برنج عظیم توسط دولت انجام شود و چند برابر نیاز کشور برنج خارجی وارد کشور شد.
حال کشاورزان و برنج فروشانی مانده بودند که قیمت تمام شده برنج آن ها با تورم موجود کشور قیمت بالایی به نسبت برنج های واردتی بودن اگرچه برنج ایرانی از نظر کیفیتی بسیار عالی تر از برنج خارجی بوده اما این قدرت خریدی بود که توسط تورم زیاد از بین رفته و مردم را به خرید برنج های خارجی سوق میداد .
زمان ماه به ماه گذشت تا سال 1402 رسیده و کشاورزان به امید قیمتی متعادل برای محصولاتشان برنجشان را به فروش نرساندند و نیاز کشور از برنج های واردتی که کل بازار را فرا گرفته بود تامیین میشد.
قیمت برنج ایرانی 1402
بعد از 7 ماه از برداشت برنج هایی که هنوز در دستان کشاورزان مانده بود دیگر بیش از این نگهداری برنج برای کشاورزان جایز نبوده و به ناچار برنج های خود را 40 درصد زیر قیمت تمام شده برنج برای ان ها به بازار عرضه کردند و این یک شکست بزرگ برای کشاورزی ایران محصوب میشد.
جهاد کشاورزی با دید وضعیت موجود اعلام منع واردات برنج را داد تا شاید دوایی بر زخم کشاورزان بوده باشد اما زمانی برای کشاورزان و عرضه 500 هزار تن برنج انباشت شده نبود چرا که برنج های تازه در حال ورود به بازار بوده و از طرف دیگر برنج ها در دست کشاوز برخی خراب شده و برخی نیز در حال خراب شدن بودند و حتی دیگر 40 درصد زیر قیمت برنج و قیمت تمام شده نمیشد به باازار عرضه کرد.
با گذر زمان و منع واردات برنج وضعیت کمی به حالت نرمال برگشت اما شکست بزرگی برای کشاورزان رقم خورده بود و عده بسیار زیادی از کشاورزان مضرر شدند و تصمیم کشت برنج تنها به اندازه مصرفی خود گرفتند .
این امر میتوانست بسیار برای تولید ملی و جهاد کشاورزی گران تمام شود اما در حال یعنی 10/05/1402 وضعیت تا حد زیادی نرمال شده و بازار در حال ترمیم است و قیمت برنج ایرانی متعادل شده و برنج های سال پیش به اتمام رسیده و برنج تازه در حال ورود به بازار است .
بعد از برداشت برنج جدید قیمت برنج چه سمت و سویی بگیر تا حدی قابل پیش بینی است چرا که قیمت برنج در دو سال اخیر نتنها افزایشی نداشته بلکه قیمت ان در حال حاضر بسیار کمتر از سال قبل است . نتیجه ان تحلیل ها یک ترس در ابتدای ورود برنج و قیمت پایین برای برنج رقم میدهد اما دقیقا بعد از اتمام برداشت روند سعودی برنج ایرانی شروع شده و در چند ماه به قیمت سال ها قبل بر میگردد .
در این مقاله به برسی یک روند کلی از قیمت برنج سال های اخیر و یک پیش بینی از قیمت برنج ایرانی برای اینده ای نزدیک پرداخته شد .
